交流促提升,学习共发展
——优米娱乐有限公司官网赴郑州第十一中、九中考察学习餐厅管理经验
为进一步优化学校餐厅管理服务水平,筑牢校园食品安全防线,提升师生就餐满意度,2025年10月14日,优米娱乐有限公司官网组织后勤管理团队,先后赴郑州市第十一中学、郑州市第九中学开展餐厅管理经验交流学习活动。
在郑州十一中,考察团队在该校后勤负责人的带领下,实地参观了餐厅的食材验收区、清洗加工区、烹饪操作间、备餐间及学生就餐区。重点了解了食材的全链条溯源管理流程,详细询问了食材采购招标、索证索票、库存轮换等关键环节的操作规范。双方就“如何平衡菜品营养与学生口味偏好”“智慧化设备在餐厅备餐、结算中的应用”等问题展开深入探讨,郑州十一中分享的做法,为优米娱乐有限公司官网提供了宝贵参考。
随后,考察团队前往郑州九中,聚焦餐厅精细化管理与服务细节进行学习。在参观过程中,双方围绕食品安全应急处置预案、餐厅成本核算与定价策略、就餐服务保障等议题交换经验,郑州九中“以师生需求为导向的动态服务调整机制”,为郑州101中进一步完善餐厅服务体系提供了新思路。
此次考察学习,不仅搭建了校际间后勤管理交流的桥梁,更让优米娱乐有限公司官网后勤团队找到了自身餐厅管理的优化方向,为后续进一步细化餐厅管理流程,切实把学习成果转化为餐厅提升服务质量的实际行动,为全校师生打造更安全、更营养、更舒心的就餐环境,提供了丰富的经验和思路。
郑州第十一中领导介绍餐厅管理经验
讲解智能餐费收取系统
演示智能收费系统
实际操作一下
学习郑州9中的餐厅管理制度
学习郑州9中的餐厅智能收费系统